Lund, D.G., Zaicovski, C.B., Prieto, L.M., Conceição, R. de C.S. da, Aleixo, J.A.G. e Rombaldi, C.V. 2007. <b>Qualidade microbiana e aspecto visual de mandioca minimamente processada</b&gt; - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v29i2.592. Acta Scientiarum. Biological Sciences. 29, 2 (dez. 2007), 213-216. DOI:https://doi.org/10.4025/actascibiolsci.v29i2.592.