ANSCHAU, A.; HUERTA, K. DA M.; RÊGO , T. V.; OLIVEIRA , J. M. G. DE; BORBA, C. M.; KALIL, S. J.; BURKERT, C. A. V.; BURKERT, J. F. DE M. Enzymatic synthesis optimization of isoamyl butyrate from fusel oil. Acta Scientiarum. Biological Sciences, v. 43, n. 1, p. e54966, 20 abr. 2021.