“Obtenção e caracterização de manoproteínas da parede celular de leveduras de descarte em cervejaria - doi: 10.4025/actascibiolsci.v34i1.7124” (2011) Acta Scientiarum. Biological Sciences, 34(1), p. 77–84. doi:10.4025/actascibiolsci.v34i1.7124.