“Obtenção e caracterização de manoproteínas da parede celular de leveduras de descarte em cervejaria - doi: 10.4025/actascibiolsci.v34i1.7124”, Acta Sci. Biol. Sci., vol. 34, nº 1, p. 77–84, jun. 2011, doi: 10.4025/actascibiolsci.v34i1.7124.