L. R. I. Morioka, G. de O. Colognesi, e H. H. Suguimoto, “<b&gt;Permeabilization of Saccharomyces fragilis IZ 275 cells with ethanol to obtain a biocatalyst with lactose hydrolysis capacity”, Acta Sci. Biol. Sci., vol. 38, nº 2, p. 149-155, out. 2016.