L. P. de A. de Oliveira, T. F. Oliveira, J. Contiero, e M. L. Cazetta, “<b>Agave syrup as a substrate for inulinase production by <i>Kluyveromyces marxianus</i&gt; NRRL Y-7571”, Acta Sci. Biol. Sci., vol. 38, nº 3, p. 283-289, dez. 2016.