L. de Carvalho, N. A. A. de Souza, M. C. Furlaneto, L. F. Maia, e E. Colla, “Synergistic interactions of nisin and Spirulina platensis extracts for foodborne pathogen control”, Acta Sci. Biol. Sci., vol. 47, nº 1, p. e76437, nov. 2025.