“Qualidade Microbiana E Aspecto Visual De Mandioca Minimamente Processada - DOI: 10.4025 actascibiolsci.V29i2.592”. Acta Scientiarum. Biological Sciences, vol. 29, nº 2, dezembro de 2007, p. 213-6, https://doi.org/10.4025/actascibiolsci.v29i2.592.