Medri, V., G. V. Pereira, J. H. Leonhardt, M. de S. Panini, e S. Dietzel. “Avaliação Sensorial De filés De tilápias Alimentadas Com Diferentes níveis De Levedura Alcooleira”. Acta Scientiarum. Biological Sciences, Vol. 21, julho de 2008, p. 303-8, doi:10.4025/actascibiolsci.v21i0.4437.