“Agave Syrup As a Substrate for Inulinase Production by Kluyveromyces Marxianus NRRL Y-7571”. Acta Scientiarum. Biological Sciences 38, no. 3 (dezembro 8, 2016): 283–289. Acesso em junho 1, 2026. https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciBiolSci/article/view/31489.