Enzymatic synthesis optimization of isoamyl butyrate from fusel oil. Acta Sci. Biol. Sci. [Internet]. 20º de abril de 2021 [citado 1º de junho de 2026];43(1):e54966. Disponível em: https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciBiolSci/article/view/54966