2008. Carotenos e provitamina A em bertalha e ervas aromáticas comercializadas em Viçosa, Estado de Minas Gerais, durante as quatro estações do ano - DOI: 10.4025/actascihealthsci.v28i1.1122. Acta Scientiarum. Health Sciences. 28, 1 (mar. 2008), 93–100. DOI:https://doi.org/10.4025/actascihealthsci.v28i1.1122.