Oliveira, D. da S., Mata, G.M.S.C., Lucia, C.M.D., Campos, F.M., Ribeiro, S.M.R. e Pinheiro-Sant’Ana, H.M. 2010. <b>Influência da embalagem e estocagem no conteúdo de beta-caroteno e ácido ascórbico em suco de manga “Ubá” industrializado</b&gt; - doi: 10.4025/actascihealthsci.v32i2.6178. Acta Scientiarum. Health Sciences. 32, 2 (set. 2010), 191-198. DOI:https://doi.org/10.4025/actascihealthsci.v32i2.6178.