Oliveira, D. da S., Aquino, P.P., Ribeiro, S.M.R., Proença, R.P. da C. e Pinheiro-Sant’Ana, H.M. 2011. <b>Vitamina C, carotenoides, fenólicos totais e atividade antioxidante de goiaba, manga e mamão procedentes da Ceasa do Estado de Minas Gerais</b&gt; - doi: 10.4025/actascihealthsci.v33i1.8052. Acta Scientiarum. Health Sciences. 33, 1 (mar. 2011), 89-98. DOI:https://doi.org/10.4025/actascihealthsci.v33i1.8052.