Influência Da Embalagem E Estocagem No Conteúdo De Beta-Caroteno E ácido ascórbico Em Suco De Manga “Ubá” Industrializado - Doi: 10.4025 actascihealthsci.V32i2.6178. Acta Sci. Health Sci. 2010, 32 (2), 191-198. https://doi.org/10.4025/actascihealthsci.v32i2.6178.