Carotenos E Provitamina A Em Bertalha E Ervas aromáticas Comercializadas Em Viçosa, Estado De Minas Gerais, Durante As Quatro estações Do Ano - DOI: 10.4025 actascihealthsci.V28i1.1122. Acta Sci. Health Sci. 2008, 28 (1), 93-100. https://doi.org/10.4025/actascihealthsci.v28i1.1122.