Vitamina C, carotenoides, fenólicos totais e atividade antioxidante de goiaba, manga e mamão procedentes da Ceasa do Estado de Minas Gerais - doi: 10.4025/actascihealthsci.v33i1.8052. Acta Scientiarum. Health Sciences, [S. l.], v. 33, n. 1, p. 89–98, 2011. DOI: 10.4025/actascihealthsci.v33i1.8052. Disponível em: https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciHealthSci/article/view/8052. Acesso em: 29 maio. 2026.