OLIVEIRA, D. DA S.; MATA, G. M. S. C.; LUCIA, C. M. D.; CAMPOS, F. M.; RIBEIRO, S. M. R.; PINHEIRO-SANT’ANA, H. M. <b>Influência da embalagem e estocagem no conteúdo de beta-caroteno e ácido ascórbico em suco de manga “Ubá” industrializado</b&gt; - doi: 10.4025/actascihealthsci.v32i2.6178. Acta Scientiarum. Health Sciences, v. 32, n. 2, p. 191-198, 28 set. 2010.