A. A. Maurício e A. S. Trentinalha, “<b>Elaboração e análise sensorial de trufa isenta de lactose</b&gt; - DOI: 10.4025/actascihealthsci.v32i1.5439”, Acta Sci. Health Sci., vol. 32, nº 1, p. 85-91, dez. 2009.