Souza, Aloisio Henrique Pereira de, Giselle Aparecida Nobre Costa, Lúcia Helena da Silva Miglioranza, Luciana Furlaneto-Maia, e Ana Flavia Oliveira. “<b>Microbiological, Physical, Chemical and Sensory Characteristics of Milk Fermented With <i>Lactobacillus plantarum</i></b&gt; - Doi: 10.4025/actascihealthsci.V35i1.11939”. Acta Scientiarum. Health Sciences 35, no. 1 (outubro 31, 2012): 125-131. Acessado setembro 10, 2025. https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciHealthSci/article/view/11939.