Agustini, Bruna Carla, Daniel Braga de Lima, et Tania Maria Bordin Bonfim. « <B&gt;Composition of Amino Acids and Bioactive Amines in Common Wines of Brazil ». Acta Scientiarum. Health Sciences 36, no. 2 (octobre 7, 2014): 225-233. Consulté le septembre 9, 2025. https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciHealthSci/article/view/20187.