Influência da embalagem e estocagem no conteúdo de beta-caroteno e ácido ascórbico em suco de manga “Ubá” industrializado - doi: 10.4025/actascihealthsci.v32i2.6178. Acta Sci. Health Sci. [Internet]. 28º de setembro de 2010 [citado 30º de maio de 2026];32(2):191-8. Disponível em: https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciHealthSci/article/view/6178