Pilla, M. C. B. A. (2018) “Dominando a própria carne: gula, temperança e boas maneiras à mesa nos manuais de civilidade (séculos XVI a XX)”, Dialogos, 22(1), p. 218 - 228. Disponível em: https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/Dialogos/article/view/43642 (Acessado: 10janeiro2026).