Mascarin, T. F. (2015) “Alguns aspectos sobre alimentação: ênfase a contribuição do negro no período colonial”, Revista Espaço Acadêmico, 15(171), p. 61-68. Disponível em: https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/EspacoAcademico/article/view/26695 (Acessado: 6setembro2025).