DA SILVA FERNANDES, M.; FUJIMOTO, G.; KABUKI, D. Y.; KUAYE, A. Y. QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE RICOTAS PROVENIENTES DE UM LATICÍNIO LOCALIZADO NO SUL DE MINAS GERAIS. Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública, v. 5, n. 2, p. 109-120, 31 ago. 2018.