GASPAROTTO, P. H. G.; MEDEIROS, R. L.; SOUZA, H. M.; VIEIRA DANTAS FILHO, J.; CAMPEIRO JUNIOR, L. D.; CAVALI, J. MICROBIOLOGICAL AND PHYSICAL-CHEMICAL QUALITY OF MINAS FRESCAL CHEESES COMMERCIALIZED IN A MUNICIPAL FAIR IN JI-PARANÁ – RONDÔNIA. Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública, v. 7, n. 2, p. 119-128, 2 nov. 2020.