Kipper, B. H., Modinger, G. M. e Szabo Castro, T. H. (2019) “VERIFICAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM FOOD TRUCKS, SANTA CATARINA/BRASIL”, Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública, 6(2), p. 322-341. doi: 10.4025/revcivet.v6i2.46860.