Daroit, D. e Mates Ribas, M. (2022) “Microbiological evaluation of Colonial cheeses produced in Roque Gonzales, Northwest of Rio Grande do Sul state, Brazil”, Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública, 9(1), p. 083-094. doi: 10.4025/revcivet.v9i1.61713.