H. A. Botelho, A. C. Costa, R. T. F. de Freitas, y Érica M. Fernandes, «ANÁLISE BROMATOLÓGICA DE FILÉ DE PACU (Piaractus mesopotamicus), PIRAPITINGA (Piaractus brachypomum) E TAMBAQUI (Colossoma macropomum)», rev ci vet, vol. 4, n.º 2, pp. 158-165, mar. 2018.