L. L. O. Nascimento, D. G. S. Oliveira, M. E. P. Silva, V. A. A. Barbosa, F. C. Cardoso Filho, e W. F. de Albuquerque, “CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DA CARNE DE SOL COMERCIALIZADA”, rev ci vet, vol. 5, nº 1, p. 017-024, mar. 2018.