P. H. G. GASPAROTTO, R. L. MEDEIROS, H. M. SOUZA, J. Vieira Dantas Filho, L. D. CAMPEIRO JUNIOR, e J. CAVALI, “MICROBIOLOGICAL AND PHYSICAL-CHEMICAL QUALITY OF MINAS FRESCAL CHEESES COMMERCIALIZED IN A MUNICIPAL FAIR IN JI-PARANÁ – RONDÔNIA”, rev ci vet, vol. 7, nº 2, p. 119-128, nov. 2020.