GASPAROTTO, P. H. G., R. L. MEDEIROS, H. M. SOUZA, J. Vieira Dantas Filho, L. D. CAMPEIRO JUNIOR, e J. CAVALI. “MICROBIOLOGICAL AND PHYSICAL-CHEMICAL QUALITY OF MINAS FRESCAL CHEESES COMMERCIALIZED IN A MUNICIPAL FAIR IN JI-PARANÁ – RONDÔNIA”. Revista De Ciência Veterinária E Saúde Pública, Vol. 7, nº 2, novembro de 2020, p. 119-28, doi:10.4025/rcvsp.v7i2.51523.