Daroit, D., e M. Mates Ribas. “Microbiological Evaluation of Colonial Cheeses Produced in Roque Gonzales, Northwest of Rio Grande Do Sul State, Brazil”. Revista De Ciência Veterinária E Saúde Pública, Vol. 9, nº 1, outubro de 2022, p. 083-94, doi:10.4025/revcivet.v9i1.61713.