Barbosa, J.R., Beltrame, S.C., Bragatto, M.M., Débia, P.J.G., Bolanho, B.C. and Danesi, E.D.G. 2012. Avaliação da composição e dos parâmetros tecnológicos de farinhas produzidas a partir de subprodutos agroindustriais. Revista Tecnológica. (Jan. 2012), 21-28. DOI:https://doi.org/10.4025/revtecnol.v0i0.14954.