Oliveira, D.M., Menezes Bezerra, N., Maria Vieira Cosmo, W., de Oliveira Pessoa, L. and Nonato Moreira, J. 2020. SHELFLIFE EVALUATION OF RED RICE COOKIES ADDED OLEAGINOSAS. Revista Tecnológica. 29, 2 (Apr. 2020), 584-594. DOI:https://doi.org/10.4025/revtecnol.v29i2.52491.