de Paula, S.L. e Ravagnani, M.A. da S.S. 2012. Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) de acordo com a NBR ISO 22000. Revista Tecnológica. 20, 1 (jul. 2012), 97-104. DOI:https://doi.org/10.4025/revtecnol.v20i1.8768.