Terra, C.O., Madrona, G.S., Salvestro, A. de C., Santana, G. de A., Moura, M.M. e Fidelis, J.C. 2011. Elaboração e implantação de procedimentos operacionais padrão no setor de laticínios. Revista Tecnológica. 19, 1 (abr. 2011), 75-78. DOI:https://doi.org/10.4025/revtecnol.v1i19.9225.