Ambrósio-Ugri, M. C. B., & Akashi, M. S. (2013). ACEITAÇÃO SENSORIAL DE SORVETE DE CUPUAÇU COM BAIXO TEOR DE LACTOSE. Revista Tecnológica, 22(1), 53-60. https://doi.org/10.4025/revtecnol.v22i1.10612