HIRACAVA, J. M., Monteiro, A. R. G., Carvalho, C. B., Pieretti, G. G., & Madrona, G. S. (2015). Mistura em pó para bolo isento de glúten sabor chocolate: avaliação físico-química e sensorial. Revista Tecnológica, 347-354. https://doi.org/10.4025/revtecnol.v0i0.26239