Zarzzeka, B. G., Porciuncula, B. D. A., & da Silva, C. (2018). DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE TOMATES EM SOLUÇÃO DE SACAROSE+NaCl/KCl. Revista Tecnológica, 26, 25-34. https://doi.org/10.4025/revtecnol.v26i0.29697