Oliveira, D. M., Menezes Bezerra, N., Maria Vieira Cosmo, W., de Oliveira Pessoa, L., & Nonato Moreira, J. (2020). AVALIAÇÃO DO SHELFLIFE DE COOKIES DE ARROZ VERMELHO ADICIONADO DE OLEAGINOSAS. Revista Tecnológica, 29(2), 584-594. https://doi.org/10.4025/revtecnol.v29i2.52491