Ana Carolina Vivan, Bruna Pegoraro Savoldi, Francisco Roberto da Silva Machado Junior, Cristiano Reschke Lajus, Gean Lopes da Luz, Sideney Becker Onofre, & Dalcanton, F. (2022). AVALIAÇÃO DO TEMPO DE DESIDRATAÇÃO POR MICRO-ONDAS DE BATATA YACON . Revista Tecnológica, 31, 47-53. https://doi.org/10.4025/revtecnol.v31i0.53753