CESTARI, L. A.; SANTOS DE MACÊDO, P. M.; MADRONA, G. S.; SCAPIM, M. R. DA S. DESENVOLVIMENTO DE BISCOITO SALGADO ISENTO DE GLÚTEN ADICIONADO DE FARINHA DE LINHAÇA. Revista Tecnológica, v. 23, n. 1, p. 33-40, 17 jan. 2013.