Mantovani, Daniel, Marcos Lúcio Corazza, Silvio Claudio Da Costa, e Lúcio Cardozo Filho. 2012. “Adição De carotenóides Em Produto lácteo Fermentado E análise De Vida De Prateleira”. Revista Tecnológica 20 (1), 41-45. https://doi.org/10.4025/revtecnol.v20i1.11642.