Teixeira de Souza Sora, Gisele, Charles Windson Isidoro Haminiuk, Rúbia Carvalho Gomes Côrrea, Edmar Clemente, Angélica Marquetotti Salcedo Vieira, e Rosangela Bergamasco. 2012. “Caracterização reológica De geléia Diet De Pimenta Capsicum Baccatum”. Revista Tecnológica, janeiro, 43-48. https://doi.org/10.4025/revtecnol.v0i0.14968.