Szeremeta, Jéssica Spak, Gilvania Siguel, Janaína Gomes Amaral, Revenli Fernanda do Nascimento, e Maria Helene Giovanetti Canteri. 2019. “FARINHAS DE BANANA: DESENVOLVIMENTO DO PRODUTO E SUA CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E FUNCIONAL”. Revista Tecnológica 27 (1), 1-10. https://doi.org/10.4025/revtecnol.v27i1.34002.