Ambrosio-Ugri, M. C. B. e Ramos, A. C. H. (2012) “ELABORAÇÃO DE BARRA DE CEREAIS COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE AVEIA POR FARINHA DA CASCA DE MARACUJÁ”, Revista Tecnológica, 21(1), p. 69-76. doi: 10.4025/revtecnol.v21i1.10611.