Bieli, B. C., Marques, D. R., Marchi, L. B., Quelhas, J. O. F., Chinellato, M. M., Monteiro, C. C. F. e Monteiro, A. R. G. (2015) “Produção de snack extrusado com adição de farinha de bagaço de malte”, Revista Tecnológica, 00, p. 321-326. doi: 10.4025/revtecnol.v0i0.26229.