Szeremeta, J. S., Siguel, G., Amaral, J. G., Nascimento, R. F. do e Canteri, M. H. G. (2019) “FARINHAS DE BANANA: DESENVOLVIMENTO DO PRODUTO E SUA CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E FUNCIONAL”, Revista Tecnológica, 27(1), p. 1-10. doi: 10.4025/revtecnol.v27i1.34002.