de Paula, S. L. e Ravagnani, M. A. da S. S. (2012) “Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) de acordo com a NBR ISO 22000”, Revista Tecnológica, 20(1), p. 97-104. doi: 10.4025/revtecnol.v20i1.8768.